Los japoneses se sienten fascinados por algunos elementos de la cultura occidental. Esto les llevó hace casi 150 años a enviar científicos a Europa para aprender la técnica del vino, y poder replicar en sus islas la fabricación de esa bebida.
La historia del whisky japonés y su éxito en este país es bien conocida, pero del vino, apenas se tenía referencia. Ahora Marks & Spencer nos brinda por primera vez un vino blanco japonés, de una de las variedades más especiales de Japón. Se trata de Sol Lucet Koshu, de la bodega Kurambon (una bodega que el año pasado cumplió 100 años). La uva Koshu es de las más importantes en el país, y aunque muchos vinos japoneses se hagan a partir de cepas traídas de occidente, los vinos de Koshu son muy apreciados y es tenida por la variedad autóctona más importante.
Algunos otros vinos japoneses ya estaban disponibles a través de canales especializados, pero esta vez es la primera que llegan a un canal de masas como son los supermercados.
Tesco y uno de sus proveedores de vino de MDD han anunciado que van a lanzar una nueva gama de vinos premium (con la marca Finest de Tesco, que es la que ampara sus productos de marca propia más premium) pero en bolsa, en vez de la tradicional botella.
Es frecuente encontrarse vino en bolsa en los supermercados británicos, introducido primero vinculado a cuestiones relacionadas con la sostenibilidad de los envases, la mejora de la cadena de suministro entre otros motivos, y que ha quedado finalmente relacionado con los productos más commodity de la categoría.
Según datos de Nielsen presentados por la revista The Grocer, el vino envasado así supone un 5% del valor de la categoría en gran consumo, pero ha dijo perdiendo impulso durante estos últimos años por la referenciación de productos de calidad más ajustada y porque los formatos son algo grandes (pierden ventas los formatos de tres litros mientras que los menores las van ganando).
Asociar la marca finest a este tipo de packaging es todo un reto, puesto que el vino en bolsa está ahora asociado a vino de peor calidad. Sin embargo, retailers premium como Marks & Spencer también están introduciendo su propio surtido de vinos en bolsa, por lo que poco a poco las percepciones de los consumidores posiblemente acaben cambiando, sobre todo gracias a iniciativas como las de Tesco, que con casi un 30% de la cuota de gran consumo en el Reino Unido todo lo que hace acaba teniendo un impacto significativo.
No tengo claro que las cajas y bolsas sean más sostenibles que las botellas, pero seguramente la gente lo percibe como un material más sostenible!
El año pasado la bodega americana lanzó un vino tinto que ellos llamaban de verano, y este año han ampliado el surtido con un vino blanco bajo el mismo concepto que ellos llaman summer wine. Su objetivo es el mercado de los consumidores que prefieren un gusto más ligero en sus bebidas en verano, para acompañar barbacoas, celebraciones, etc. Es por esto por lo que estos vinos tienen una graduación menor, unos 10º el vino tinto, y 5,5% el blanco.
Esta circunstancia además les favorece en el PVP de los productos, al tener una menor graduación tienen que pagar una menor tasa, por lo que el precio es menor que el de otros vinos de calidad equivalente.
Una curiosa iniciativa de Tesco junto con un importador de vinos, Enotria, que se han decidido a lanzar un vino social que beneficiará a una pequeña cooperativa surafricana, Enaleni.
La campaña tiene como objetivo dar a conocer el proyecto de Enaleni como elemento diferenciador del vino.
Para ello se va a organizar un evento al que invitarán a prescriptores del mundo del vino, tales como prensa especializada, bloqueros, y colaboradores de Tesco en este campo. Se les va a presentar una selección de vinos elaborados a partir de uvas de la explotación de Enaleni, para que seleccionen el que se venderá en Tesco.
A partir de allí empieza la campaña en las redes sociales. Tesco solicitará a sus clientes y seguidores ideas para el diseño de la botella y el nombre del vino. Se seleccionarán las mejores ideas, y los propios seguidores de Tesco votarán el nombre del vino y cómo será la etiqueta de la botella.
Hasta ahora la cooperativa tiene que vender sus uvas a las empresas vinícolas de la zona, que las mezclan con otras partidas y las utilizan para hacer sus vinos. De esta forma, conseguirán más notoriedad, y lograrán tener sus propios vinos en las tiendas inglesas, con lo que sus ingresos previsiblemente aumentarán.
El International Wine Challenge es una reputada competición de vinos que se viene celebrando desde hace más de 30 años en el Reino Unido, y en la que concurren un gran número de vinos a la venta en este país.
Otros años suelen ser noticia los vinos premiados que se venden en Aldi o Lidl a bajo precio. Este año ha resultado ser muy positivo para los vinos de marca de distribuidor, que han recibido casi 500 galardones, entre medallas de plata y medallas de oro. Marks & Spencer, con doce medallas de oro, ha resultado el más premiado en esta categoría.
Aldi se ha vuelto a llevar una medalla de oro, con un vino que venden a £6.99, y entre los premiados hay un par de vinos españoles, un Rioja de Asda, y varios Olorosos, Amotillados y Manzanilla de los demás supermercados.