A pesar de tanto cartel con agricultores ingleses, mensajes de apoyo a los productos locales, a que comamos productos de temporada, etc, en realidad lo que importa es llamar la atención al consumidor con lo que sea.
Incluso con algo como esto, anunciar en pleno mes de octubre que empieza la temporada de fresas. Empezará en algún lugar del planeta, pero por qué no dedicar este espacio en cabecera del lineal a las manzanas, por ejemplo? Estaría más de acuerdo con el resto de mensajes en la tienda.
Durante los meses de verano se habló por la televisión varias veces del proyecto Thanet Earth. Los ingleses se han acostumbrado a ver hortalizas inglesas en los lineales, que de hecho lo demandaban, pero que ya sea posible tener tomates autóctonos todo el año (y otras hortalizas que están ya de camino) ha causado sensación.
Naturalmente, vienen más productos en camino.
Los melones parece que serán los siguentes en aparecer en los supermercados. Se llevaba haciendo pruebas hace unos años, y por primera vez este verano ha habido productores capaces de proveer a retailers como Marks & Spencer, Morrisons y The Co-Operative. Según el periódico The Daily Mail, que escribió un artículo sobre este asunto, los agricultores que cultivan melones son ya proveedores de los retailers, pero mayoritariamente de variedades tempranas de fresas, y han podido aprovechar los invernaderos para el cultivo de melones.
Lo albaricoques ingleses también han tenido un hueco en unas pocas tiendas en Marks & Spencer, y el siguiente producto que se estrenará en breve es el aceite de oliva completamente inglés.
En la costa de Kent, en uno de los lugares donde menos llueve del Reino Unido, se encuentra la granja Huggit. En ella, los dueños llevan unos años haciendo pruebas con las variedades de olivo que creen mejor se adaptan al terreno, y esperan en unos pocos años poder ofrecer al mercado el primer aceite de oliva con la banderita británica!
Mientras tanto, en las tiendas, revistas, y programas de televisión se habla del aceite de colza como un producto excelente tanto en frituras como para hacer vinagretas, y que además es inglés.
Como véis, se han tomado en serio lo de la independencia alimentaria.
Cada vez ganan más presencia en el retail UK los aceites de países del hemisferio sur. Ya no sólo competimos por el espacio con los italianos o los griegos. El nuevo mundo, después de inundarnos de vino, lo va a hacer con aceite.
Los japoneses se sienten fascinados por algunos elementos de la cultura occidental. Esto les llevó hace casi 150 años a enviar científicos a Europa para aprender la técnica del vino, y poder replicar en sus islas la fabricación de esa bebida.
La historia del whisky japonés y su éxito en este país es bien conocida, pero del vino, apenas se tenía referencia. Ahora Marks & Spencer nos brinda por primera vez un vino blanco japonés, de una de las variedades más especiales de Japón. Se trata de Sol Lucet Koshu, de la bodega Kurambon (una bodega que el año pasado cumplió 100 años). La uva Koshu es de las más importantes en el país, y aunque muchos vinos japoneses se hagan a partir de cepas traídas de occidente, los vinos de Koshu son muy apreciados y es tenida por la variedad autóctona más importante.
Algunos otros vinos japoneses ya estaban disponibles a través de canales especializados, pero esta vez es la primera que llegan a un canal de masas como son los supermercados.