Me gusta lo que hace Sainsbury's, que es incluirlas en su gama de MDD de primer precio, Sainsbury's basics, a un precio bastante asequible para muchos consumidores.
Aunque la idea de Tesco tampoco está nada mal. Lo único es que no podrán luego ir diciendo que son los campeones que luchan contra el despercidio de alimentos...
Fuente: Tesco
Esta semana ha empezado Wimbledon, y significa que se comen fresas con nata. Así de simple y de automático. Ni campañas de 5 al día, ni que hay que consumir productos ingleses, ni nada. La tradición manda.
Todos los retailers se apresuran a dar datos de lo mucho que aumentan las ventas de fresas estas dos semanas. En Waitrose las ventas han aumentado un 47% esta semana respecto a la anterior, seguramente gracias a que es el retailer con más supermercados en la zona de Wimbledon. El resto suele reportar una cifra alrededor del 10%. Y Tesco por ejemplo dice que si además juega Murray, las ventas crecen un 20% más de lo habitual. A los ingleses no sólo les gusta el tenis, si no que lo tienen que disfrutar con un bol de fresas por lo que parece!
Pero también se animan a hacer cosas "originales". Tesco ha montado en una galería de arte un mosaico, la cara de Andy Murray hecha de fresas y nata, y Morrisons le ha cambiado el nombre a su tienda de Wimbledon, por el original Murrisons. Adivinan en honor de quien?
Si se nos diera tan bien el fútbol como el marqueting alimentario, ya habríamos pensado algo nosotros con la roja...
Ayer Justin King, el CEO de Sanisbury's presentaba los resultados del primer trimestre. Ya se había anticipado que serían unos datos positivos, pero no tan buenos como viene siendo habitual.
Las cifras son +3.3% en ventas (sin gasolina) y +0.8% en ventas comparables. Superiores a los competidores, pero algo menos buenas que las habituales para Sainsbury's.
La explicación de esta desaceleración la encuentran en la incertidumbre que rodea las economías caseras en este país, pero sobretodo, que se comparan con un trimestre del 2012 muy bueno para las ventas. Se celebró el año pasado el Golden Jubilee, un fiestón real con dos días extra de fiesta, y que resultaron excelentes en todos los sentidos.
Pero a pesar de este tono un poco apático, Sainsbury's pudo presentar un par de golpes de efecto. Por lo que respecta al del mercado, siguen recortando diferencia con Asda y han ganado en tres meses 0.2% de cuota, acercándose más y más al segundo retailer del país. Y luego dan por alcanzado su objetivo de reutilización y reciclaje de residuos, de forma que no tiran ya residuos a vertederos.
En lo que respecta a su propia marca, continúa arrasando, a pesar de dar por concluida la renovación de la misma. El nivel medio (By Sainsbury's) ha crecido en ventas un 7%, y el premium (Taste the Difference) un 10%.
El problema oculto - y del que se habla poco en estas conferencias - es cómo los crecimientos continuos del canal online (que crece un 16%) y del de proximidad (que crece un 20%) están quitando ventas a los supermercados. Sainsbury's anunció hace un par de años una seríe de medidas para revitalizar sus grandes superficies, pero no se ha vuelto a saber mucho de eso...
Cuando uno viaja a Ramsgate desde Londres, camino del mejor fish and chips del pais, pasa al lado de uno de los proyectos agrícolas más interesantes que se están desarrollando en la actualidad en el Reino Unido: Thanet Planet. Son unos invernaderos de dimensiones colosales, de altísima tecnología, y que están revolucionando la cadena de suministro en el país.
Los invernaderos están dedicados al cultivo de tomates, pimientos y pepinos, utilizando tecnología punta para alargar la temporada, y sobretodo, reduciendo la huella de carbono de la cadena de suministro de los retailers ingleses gracias a esta tecnología y a la proximidad con el mercado destino.
La semana pasada la empresa anunciaba con Sainsbury's un hito importante. Dentro de poco van a poder suministrar el tomate MDD de Sainsbury's durante todo el año, por lo que la cadena no sólo logra acercarse a sus objetivos de sostenibilidad 20x20 si no también dar al consumidor algo que pide: productos locales.
Seguiremos oyendo más anuncios de este tipo, el proyecto es tan grande que tiene una capacidad para mucho más. Poco a poco se irá cerrando un poco más el mercado del Reino Unido para las importaciones.
Fuente Sainsbury's