Cuando uno viaja a Ramsgate desde Londres, camino del mejor fish and chips del pais, pasa al lado de uno de los proyectos agrícolas más interesantes que se están desarrollando en la actualidad en el Reino Unido: Thanet Planet. Son unos invernaderos de dimensiones colosales, de altísima tecnología, y que están revolucionando la cadena de suministro en el país.
Los invernaderos están dedicados al cultivo de tomates, pimientos y pepinos, utilizando tecnología punta para alargar la temporada, y sobretodo, reduciendo la huella de carbono de la cadena de suministro de los retailers ingleses gracias a esta tecnología y a la proximidad con el mercado destino.
La semana pasada la empresa anunciaba con Sainsbury's un hito importante. Dentro de poco van a poder suministrar el tomate MDD de Sainsbury's durante todo el año, por lo que la cadena no sólo logra acercarse a sus objetivos de sostenibilidad 20x20 si no también dar al consumidor algo que pide: productos locales.
Seguiremos oyendo más anuncios de este tipo, el proyecto es tan grande que tiene una capacidad para mucho más. Poco a poco se irá cerrando un poco más el mercado del Reino Unido para las importaciones.
Cuando uno viaja a Ramsgate desde Londres, camino del mejor fish and chips del pais, pasa al lado de uno de los proyectos agrícolas más interesantes que se están desarrollando en la actualidad en el Reino Unido: Thanet Planet. Son unos invernaderos de dimensiones colosales, de altísima tecnología, y que están revolucionando la cadena de suministro en el país.
Los invernaderos están dedicados al cultivo de tomates, pimientos y pepinos, utilizando tecnología punta para alargar la temporada, y sobretodo, reduciendo la huella de carbono de la cadena de suministro de los retailers ingleses gracias a esta tecnología y a la proximidad con el mercado destino.
La semana pasada la empresa anunciaba con Sainsbury's un hito importante. Dentro de poco van a poder suministrar el tomate MDD de Sainsbury's durante todo el año, por lo que la cadena no sólo logra acercarse a sus objetivos de sostenibilidad 20x20 si no también dar al consumidor algo que pide: productos locales.
Seguiremos oyendo más anuncios de este tipo, el proyecto es tan grande que tiene una capacidad para mucho más. Poco a poco se irá cerrando un poco más el mercado del Reino Unido para las importaciones.
Fuente Sainsbury's